• телешко месо - 600 г /може и свинско/
• зеле - 250 г
• картофи - 250 г
• зелен фасул - 250 г или грах
• чушки - 250 г
• домати - 250 г
• пащърнак - 1 корен
• моркови - 2 бр.
• целина - 1 парче
• лук - 3 глави
• люти чушки - 2 - 3 бр.
• бяло вино - 1/2 ч.л.
• чесън - 2 скилидки
• червен пипер - 1 ч.л.
• магданоз
• олио - 6 - 7 с.л.
• сол

Нарежете месото на хапки, лука - на филийки, а останалите зеленчуци - като за готвене.

Сложете всички продукти в глинен гювеч, посолете, добавете останалите подправки и разбъркайте добре.

Похлупете с капак или покрийте плътно с алуминиево фолио.

Печете до готовност.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Гювеч със зеленчуци и телешко е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.