• картофи - 1 - 2 кг ( зависи от големината на гювеча)
• лук - 2 глави
• моркови - 2 - 3 бр.
• чушки - 2 бр.
• гъби - 200 - 300 гр Печурки
• ориз 3 - 4 с.л
• сол - 1 с.л
• черен пипер
• шарена сол
• гювеч - 1 буркан готов
• олио
• свински ребърца

Гювечът си го правим вкъщи - съдържа парчета домати, патладжан, зелен фасул, малко сол, малко олио, магданоз.

Обелват се и се нарязват картофите, лукът, морковите, чушките.

Свинските ребърца се запържват леко на тиган.

Гъбите се измиват, нарязват и запържват в малко мазнина.

След като сме приготвили всичко, започваме да редим в гювеча - най-отдолу слагаме картофи, после ребърцата, пак малко картофи, лук, морковите, гъбите, чушките, буркана с Гювеча. Поръсваме солта, пипера, шарената сол, олиото.

Накрая доливаме с вода и слагаме да се пече. Включваме фурната заедно с гювеча, а не преди това.

Когато се посвари , слагаме и измития ориз и досваряваме.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Ястия с Месо Свинско месо . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Гювеч със свинско, картофи и гъби е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.