• картофи - 4 - 5 бр.
• олио - 50 мл
• лук - 1 глава
• свински врат - 400 г
• чушки - 1 бр. зелена
• зеленчуци - 1 ч ч. микс грах и морков
• ориз - 1 к. ч.
• домати - 1 бр настърган
• червен пипер - 1 ч. л.
• сол - на вкус
• риган
• чубрица
• магданоз
• черен пипер

Нарязва се на дебели пържоли свинското месо, поръсваме със сол и черен пипер. Печем от двете страни на грил тиган и изваждаме в чиния.

Почистват се зеленчуците, картофи, нарязани на едро, лук на ситно, чушка на ленти. В тенджера с загрято олио се запържват зеленчуците за кратко.

Добавя се ориз, разбърква се и сипваме настърган домат, червен пипер и наливаме гореща вода да покрие зеленчуците.

Сега е моментът да добавим микса от грах и моркови. Овкусява се с подправките и оставяме да заври на умерен огън. В тава 28 см разпределяме свинското месо, нарязано на порции, и сипваме зеленчуковата смес.

Печем в загрята фурна 180 градуса за 40 минути до готовност на ориза и картофите. Поднасяме с нарязан магданоз. Много вкусна гозба. Добър апетит!

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Ястия с Месо Свинско месо . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Гювеч със свинско и зеленчуци на фурна е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.