• суджук - 3 парчета
• картофи - около 1 кг
• лук - 3 глави
• домати - 6 с.л. доматено пюре
• чушки - 2 броя
• моркови - 2 броя
• мазнина - 1 к.ч.
• червен пипер
• сол
• чубрица
• червено вино - 1 ч.ч

Нарежете зеленчуците и суджука на едри парчета. На дъното на глинен гювеч изсипете половината от мазнината. Изсипете зеленчуците и суджука и полейте с останалото количество мазнина и доматеното пюре, разтворено в 2 ч.ч. гореща вода.

Добавете подправките на вкус, залейте с виното, объркайте леко и похлупете плътно. Печете гювеча със суджук за 1 час на около 220 градуса.

Може да се направи в малки гювечета или в един голям гювеч.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Гювеч със суджук е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.