• пилешко месо - 1 кг
• картофи - 3 бр.
• броколи - 1 бр.
• моркови - 1 бр.
• чушки - 1 бр зелени
• домати - 2 бр
• лук - 1 глава кромид
• червен лук - 1 глава
• чесън - 2 скилидки
• черен пипер
• сол
• мащерка
• риган
• червен пипер - 1 ч.л.
• зехтин - 3 с.л.
• лют пипер - по желание
• магданоз
• бульон - 1 и 1/2 ч.ч.

Почистете зеленчуците и нарежете по избор. Броколито начупете на розички, чесъна нарежете на дребно.

Пилешкото почистете и нарежете на порции.

Сложете зехтина на дъното на глинен гювеч и го намажете отвътре.

Сложете пилешкото месо, подправете със сол, черен пипер и малко червен пипер.

Сипете 1/2 ч.ч от бульона и захлупете.

Сложете във фурната и запечете месото на 180 градуса за 30 мин.

Извадете внимателно глинения гювеч от фурната, отворете капака, внимавайте, защото ще излезе гореща пара.

Сложете вътре всички зеленчуци и подправки и сипете останалия бульон. Разбъркайте и покрийте пак с капака.

Сложете във фурната на същите градуси и запечете за още 30 мин.

Накрая махнете капака и допечете до златист загар на месото още 10 мин.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Ястия с Месо Пилешко месо . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Гювеч с пиле и зеленчуци е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.