• ориз - 1 ч.ч.
• лук - 2 глави
• картофи - 1 кг
• зелен фасул - 350 г
• чушки - 4 - 5 бр.
• домати - 500 г
• зехтин - 70 мл
• черен пипер - 2 щ.
• сол - на вкус
• червен пипер - 2 щ.
• копър - 1 стрък
• магданоз - 1 стрък

Измийте ориза и го накиснете във вода за около час или повече. Наситнете лука и го прехвърлете в тенджера, за да се задуши в зехтина. Прибавете към него нарязаните на кубчета картофи, чушки и фасул.

Нарежете доматите и също ги прибавете в тенджерата. Накрая сипете и ориза, като непосредствено след това трябва да добавите една чаена чаша вода.

Оставете сместа да къкри десетина минути, добавете подправките и свалете от котлона. Изсипете гювеча в тава или дълбок глинен съд. Печете ястието на умерена фурна 30-40 минути. Преди да го сервирате, го поръсете с копър и магданоз.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Зеленчукови ястия . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Гювеч с картофи, ориз и зелен фасул е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.