• свинско месо - 300 г
• олио - 30 г
• лук - 40 г
• моркови - 20 г
• целина - 20 гр
• зелени чушки - 100 гр
• чубрица
• домати - 80 г
• ориз - 40 г
• червен пипер
• люта чушка
• магданоз
• черен пипер - на зърна

Месото се запържва и се изважда.

В същата мазнина се запържва лук, моркови, целина. Добавя се домати. Поръсва се с червен пипер.

Залива се с гореща вода. Посолява се. Връща се месото.

Прибавя се черен пипер, чубрица. Вари се до полуготовност на месото.

Прехвърля се в тава. Добавят се зелените чушки. Пече се до полуомекването им.

Добавя се оризът. Връща се във фурната.

Пече се до готовност.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Ястия с Месо Свинско месо . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Гювеч по тракийски е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.