• кайма - 800 г телешка
• олио - 1/2 ч.ч.
• червен лук - 2 глави
• яйца - 1 бр.
• галета - 2 с.л.
• сол
• черен пипер
• заквасена сметана - 1/2 ч.ч.
• картофи - 500 г
• дафинов лист - 1 - 2 бр.
• розмарин
• чушки - 1 бр. червена
• червен пипер - 1/2 ч.л.
• бира - 1/2 ч.ч.

Сгорещяваме олиото и запържваме лука, нарязан на тънки колелца. След като омекне го изваждаме и го отцеждаме от мазнината.

Смесваме каймата с яйцето, черния пипер, галетата, солта и заквасената сметана. Оформяме кюфтета и ги запържваме, докато станат почти готови.

Слагаме лука на дъното на гювеча. Над него слагаме нарязаните на тънки кръгчета картофи.

Отгоре слагаме кюфтетата, дафиновия лист, розмарина, червения пипер и нарязаната червена чушка.

Изсипваме 1/2 ч.ч. вода и бирата, покриваме с алуминиево фолио и печем около 25 минути.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Основни Ястия Гювеч . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Гювеч по моряшки е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.