• патладжани - 3 бр.
• тиквички - 3 бр.
• домати - 6 бр.
• лук - 2 глави
• кашкавал - 150 гр.
• галета - 2 с.л.
• олио - 8 с.л.
• сол - на вкус

Осолете нарязаните на кръгчета патладжани и тиквички и ги оставете да се отцедят. Изпържете ги съвсем леко.

В същата мазнина задушете ситно нарязания лук. Като омекне, прибавете 4 обелени домата, нарязани на филийки. В огнеупорна тавичка наредете един ред патладжан, върху тях изсипете лука с доматите, а отгоре наредете тиквичките.

Всеки ред поръсете с настърган кашкавал. Покрийте с тънки кръгчета червени домати и поръсете с галета.

Печете около 30 минути в умерена фурна.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Гювеч по френски е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.