• свинско месо - 500 гр.
• пилешко филе - 500 гр.
• гъби - 150 гр.стерилизирани
• кашкавал - 100гр.
• лук - 3 глави
• пилешки бульон - 100 мл.
• бяло вино - 100 мл.
• олио - 100 мл.
• соев сос - 2 с.л.
• горчица - 3 с.л.
• сол - на вкус
• черен пипер - на вкус
• майорана - 1 с.л. сушена

Нарязаните на хапки меса се запържват до златисто в сгорещеното олио. Горчицата, соевия сос, майораната, солта и пипера се смесват в купа и към тях се прибавят отцедените меса.

Половината се изсипват в намаслен гювеч, отгоре им се слагат нарязаните лук, кашкавал и гъби. Добавят се останалите меса и се наливат бульона и виното.

Гювеча се поставя захлупен с капак в студена фурна и се пече на 180С два часа.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Гювеч от свинско и пилешко е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.