• свинско месо - 600 - 700 г
• картофи - 500 г
• сушеница - 200 г
• лук - 2 гл
• моркови - 3 бр.
• домати - 3 бр., от консерва
• сирене - 250 г
• маслини - 100 г
• топено сирене - 100 г
• червено вино - 50 мл
• червен пипер - 2 ч.л.
• подправки - 1 - 2 ч.л. за свинско
• магданоз

Нарежете месото на кубчета и го запържете. Към него добавете лука, нарязан на полумесеци и морковите на колелца.

Добавете картофите, доматите, подправките и виното. След като поври малко, добавете нарязаната сушеница и маслините.

В гювеч сипете малко олио. На дъното сложете парчета сирене. Отгоре изсипете сместа от тигана. Сипете около 1/2 ч.ч. вода и захлупете.

Печете на 220 градуса, около 1 ч. и 30 минути. Извадете гювеча, поръсете с парченца топено сирене.

Захлупете и върнете за десетина минути във фурната. Поръсете с нарязан магданоз.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Гювеч Да си оближеш пръстите е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.