• яйца - 5 бр.
• захар - 350 г
• мас - 200 г
• кисело мляко - 250 г
• амонячна сода - 1 пакетче
• сода бикарбонат - 1/2 ч.л.
• лимонова кора - от 1 лимон
• лимонов сок - от половин лимон
• ванилия - 1 бр.
• брашно - около 1 1/2 кг

Яйцата се разбиват със захарта до побеляване. Прибавя се маста, млякото, разбито с амонячната сода, сокът и кората на лимона, ванилията и брашното със содата бикарбонат.

Всичко се смесва добре и се оставя да престои 2-3 часа.

Точи се кора с дебелина 1 см и се изрязват гевреци, които се мажат с разбито яйце, посипват се със захар или сусам и се нареждат в намазана с мас тава.

Пекат се в умерена фурна.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Гевреци е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.