• брашно - 800 г
• прясно мляко - 1 ч.ч.
• олио - 70 мл
• мая - 42 г, прясна
• сирене - 350 г
• яйца - 4 бр.
• жълтъци - 1 бр. за намазване
• захар - 1 ч.л.
• сол - 1 ч.л.

Към начупената мая прибавяме 4 с.л. брашно, захарта и затопленото мляко.

Оставяме сместа да шупне на топло.

Пресяваме брашното и по средата му правим кладенче, в което изсипваме шупналата мая, солта, олиото и яйцата.

Замесваме меко тесто, което оставяме да почине.

Разточваме го на кора с дебелина 1 см и режем ленти с широчина 5 пръста.

Върху всяка лента разпределяме равномерно част от сиренето.

Навиваме на руло, което усукваме на една страна и свързваме двата му края.

Така приготвените гевреци оставяме да втасат за 15 минути, след което ги намазваме отгоре с разбит жълтък.

Печем ги в тава върху хартия за печене в предварително загрята фурна на 200 градуса.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Закуски Гевречета . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Гевреци със сирене е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.