• агнешко месо - 2 кг
• за намазване
• олио - 100 мл
• сол - на вкус
• червен пипер - 1 равна ч. л.
• розмарин - листа
• джоджен
• мента - листа
• пресен лук - 4 - 5 стръка
• пресен чесън - 2 - 3 стръка
• вода - 1 к. ч.

Агнешкото месо се нарязва на едри парчета. В купа сипваме олиото, добавя се сол, червения пипер, нарязани листа мента, листенца пресен розмарин и джоджен.

Почистват се пресният лук и чесън, нарязват се на ситно и ги сипваме в купата. Всичко се разбърква добре и с тази смес се намазва агнешкото месо.

Нарежда се в широка тава, налива се чаша вода и покриваме с фолио. Печем в загрята фурна 170 градуса за 2 часа.

Фолиото се сваля и печем още 30 минути до златисто и хрупкава коричка. Поднасяме порция с гарнитура по избор. Добър апетит!

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Гергьовско печено с зелении е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.