• спанак - 500 г
• коприва - 100 г
• пресен лук - 2 връзки
• чесън - 1 връзка пресен
• магданоз - 1 връзка
• лимон - сокът на 1
• олио - 1 с.л. /зехтин/
• яйца - 3 сварени
• маслини - 10
• сирене - 100 г
• черен пипер
• сол

Спанакът и копривата се измиват добре и се попарват с вряла вода. Отцеждаме ги и режем на ситно.

Лукът и чесънът се почистват, измиват и режат на кръгчета.

В голяма купа слагаме нарязаните коприва и спанак, добавяме лука и чесъна и подправяме със сока от лимон, олио и малко сол.

Разбъркваме леко и отгоре слагаме сиренето, нарязано на едри кубчета.

Украсяваме с парчета от сварените яйца и поръсваме с черен пипер на вкус.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Гергьовска салата от спанак и коприва е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.