- круши - 3 бр. по 200 г всяка
- крушов сок - 600 мл или сок от крушов компот
- газирана вода - 250 - 300 мл
- кафява захар - 4 с.л. или на вкус
- канела - 1 пръчка
- карамфил - 3 - 4 цветчета, подправка
- мента - стръкчета за украса
Обелете, почистете и нарежете на тънки, дълги парченца двете круши.
Сложете в сиропа заедно с канелата и карамфила. Кафява захар добавете само ако сиропът или сокът не е много сладък.
Сложете на умерен огън да се вари за 8-10 минути, а след това оставете да инфусионира до пълното изстиване на ароматната течност.
Прецедете и смесете с газираната вода. От нея си налейте толкова, че да получите желаната сладост.
В широка купа за пунш или направо в отделни чашки сложете парченца от сварените круши.
Налейте от пунша и добавете парченца от третата останала свежа круша.
Тази, която е сварена, ще отиде на дъното, а другата ще плува отгоре.
Украсете със ментови листа и поднесете газирания крушов пунш.
Този пунш е безалкохолен, но ако желаете, може да си добавите ром или водка, според случая.
Наздраве!