• домати - 2 бр.
• чушки - 1 бр. зелена
• краставица - 1/2 краставица
• лук - 1/4 глава кромид
• кориандър - 2 листенца
• черен пипер
• сол
• зехтин - олио
• балсамов оцет

Пригответе си две чаши.

Чушката се почиства, смила се в пасатор и се сипва в чашките. Доматът се обелва и заедно с лука се смилат/ пасира и се сипват в единия край на чашката по ръбчето, за да не се смесят с чушката (две лъжички от доматите се оставят за декорация).

Краставицата се измива и заедно с кориандър също се смилат и с помощта на лъжичка се слагат върху чушката и доматите.

Най-отгоре слагаме отделените домати (пюре) и поръсваме подправките според вкуса ни.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Гаспачо в чашка е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.