• хляб - 2 филийки твърд
• вода - 600 мл студена
• домати - 1 кг
• краставици - 1 бр.
• чушки - 1 бр. червена
• люти чушки - 1 бр. зелена
• чесън - 2 скилидки
• зехтин - 30 мл
• лимонов сок
• лайм - сок
• сос табаско - няколко капки
• черен пипер
• босилек - за украса
• лед
• сол
• За крутоните
• хляб - 2 филийки без кората
• чесън - 1 скилидка
• зехтин - 15 мл
• Салца
• авокадо - 1 бр.
• лимонов сок - 1 ч.л.
• краставици - 2.5 см резен
• люти чушки - 1/2 бр.

Накиснете хляба във вода за няколко минути. Междувременно залейте доматите с вряща вода, оставете ги за 1 минута и ги обелете. Обелете и краставицата и я нарежете.

Сложете хляба, доматите, краставицата, чушките, чесъна, зехтина, сока от лимон и лайм, както и табаското в блендер заедно с оставащата вода и пасирайте.

Овкусете със сол и черен пипер и охладете за 2-3 часа.

За да направите крутоните, нарежете хляба и го натъркайте с чесъна. Смесете със зехтина и ги запечете. Направете салцата, като нарежете и смесите всички продукти за нея.

Разпределете супата в чинии, сложете по няколко кубчета лед, добавете крутоните и салцата. Гарнирайте с босилек и поднесете.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Гаспачо със салца от авокадо е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.