• чесън - 2 скилидки
• жълтъци - 1 бр.
• хляб - 1 филийка, без кората
• зехтин - 90 мл
• домати - 450 г, от консерва, обелени
• домати - 900 г, обелени и ситно нарязани
• лук - 1 глава
• краставица - 1 бр., обелена и нарязана
• чушки - 2 бр., червени
• доматено пюре - 1 с.л.
• морска сол - на вкус
• черен пипер - на вкус
• лимони - 2 бр., нарязан на четвъртинки

Чесънът, жълтъкът и хлябът се пасират, прибавя се и зехтинът и продължава да се пасира, докато сместа се превърне в майонеза.

Прибавят се доматите, лукът, краставицата, чушките, до получаването на гъста смес.

Овкусява се със солта и черния пипер и се оставя в хладилника за няколко часа. Сервира се със студен лимон.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Гаспачо с краставица е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.