• чесън - 1 скилидка, на ситно
• лук - 1 глава, кромид
• домати - 1 ч.ч.(250 г)
• краставици - 1 бр., на ситно
• чушки - 1 бр., зелена, почистена от семенната част
• чушки - 1 бр., червена, почистена от семенната част
• доматен сок - 2 ч.ч. (500 мл)
• оцет - 1 с.л.
• сол - на вкус
• черен пипер - на вкус
• магданоз - 2 с.л.
• лук - 2 стръка, зелен
• хляб - 60 г, на кубчета
• зехтин - 1 с.л.
• кисело мляко - 4 с.л.

Чесънът, лукът, половината от зеленчуците и доматеният сок се пасират. Добавя се останалият доматен сок, оцетът и се разбърква. Прибавя се солта и пиперът.

Добавят се магданозът и зеленият лук. Оставя се в хладилника около 1 час. Хлябът се запържва в зехтина.

Добавят се останалите зеленчуци и се разбърква добре. Средата се украсява се с киселото мляко и хлебните кубчета.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Гаспачо с кисело мляко е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.