• хляб - 1 филия, дебела
• зехтин - 6 с.л.
• оцет - 4 с.л.
• сол - на вкус
• черен пипер - на вкус
• червен пипер - 1 с.л.
• сол - на вкус
• домати - 600 г, от консерва
• червен лук - 1 глава
• чесън - 4 бр.
• краставици - 1 бр.
• люти чушки - 1 бр., червена
• джоджен - на вкус
• вода - 300 мл, леденостудена
• лед - 12 кубчета, по желание
• хляб - 1 филия
• крутони - за декорация

На една от филиите се отстранява кората ѝ и се раздробява в кухненски робот. Зехтинът се разбърква с оцета, добавя се червеният пипер и се смесва добре.

Добавят се доматите с техният сок, разбърква се добре. Чушката се реже на четвъртинки и се блендира заедно с лукът, чесънът и се прибавя към сместа от хляба.

Краставицата и чушките се режат на едро и се добавят към супата. Прибавя се джодженът, солта и черният пипер. Прибавя се леденостудената вода и добре се разбърква. Добавя се лед по желание и се поръсва с крутоните.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Гаспачо с джоджен е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.