Гаспачо - Испанска студена доматена супа
Гаспачо - Испанска студена доматена супа
Оценка: 5 от (1 гласували)
Източник: gotvach.bg
Необходими съставки
  • домати - 6 бр.
  • краставици - 1 бр.
  • червена чушка - 1 бр.
  • червен лук - 1 глава
  • целина - 2 стръка
  • магданоз - за поръсване
  • чесън - 2 скилидки
  • сол - на вкус
  • зехтин - 1/4 ч.ч.
  • винен оцет - 1/4 ч.ч.
Начин на приготвяне

Избираме по меки доматки. Белим ги и пасираме в блендер. Пасираме и останалите зеленчуци без магданоза.

Овкусяваме доматената супа със сол, зехтин и оцет.

След което с миксер леко разбъркваме.

Сместа се изсипва в керамичен или стъклен съд, покрива се и се оставя поне за час в хладилника, а най-добре за цяла нощ.

Сервираме, като поръсим магданоз.

Гаспачо е известна още като течна салата и е много подходяща студена супа за горещите летни месеци.

Да ви е сладко!

Описание
Българска кухня
В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Супи Студени супи Гаспачо . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Гаспачо - Испанска студена доматена супа е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.
Принтирай тази рецепта!
Гласувай за тази рецепта
Категории