• брюкселско зеле - 1 кг
• моркови - 300 г, бейби
• грах - 4 с.л. от консерва
• царевица - 5 с.л. от консерва
• масло - 1/2 пакетче
• лимонов сок - от 1 лимон
• чесън - 1 с.л. на прах
• копър - 2 ч.л. сух
• сол - на вкус

Брюкселското зеле и морковите се измиват и почистват. В тенджера се кипва 2 л вода и в нея се добавят първоначално само главичките зеле, а после и морковите.

Продуктите се оставят да покъкрят десетина минути, след което се изваждат и се измиват със студена вода. В дълбока тенджера се загрява маслото и се добавят морковите и зеленчуците.

Съдът се похлупва и зеленчуците се оставя да се задушат 6-7 минути. Прибавят се царевицата и грахът и всичко се размесва добре.

За финал се влагат всички подправки и блюдото се оставя да къкри още 3-4 минути. Полученото зеленчуково ястие може да се поднесе като гарнитура към скара или постни ястия.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Гарнитури . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Гарнитура със задушени брюкселски зелки е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.