• кренвирши - 2 бр.
• картофи - 2 - 3 бр.
• масло - 30 г
• прясно мляко - 2 - 3 с.л.
• сол
• маслини - без костилки
• магданоз - пресен
• куркума
• олио

Белим картофите, нарязваме на едри кубчета, слагаме във вряща вода и сваряваме. Изваждаме от водата и още докато са топли намачкваме и прибавяме краве масло, прясно мляко, щипка куркума и посоляваме на вкус.

Белим кренвиршите и срязваме на две по дължина, а после правим малки разрези, напречно но не до края, така че като съберем двата края на кренвирша, да се образува слънчоглед.

Закрепваме с клечки за зъби и внимателно изпържваме в олио. Изваждаме да се отцеждат от мазнината върху хартия.

В чиниите за сервиране слагаме кренвирш. В средата топка от картофеното пюре. Украсяваме с точици, изрязани от маслини. Правим дръжки на слънчогледите от стръкове зелен магданоз.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Гарнитури . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Гарнитура слънчоглед от кренвирш и картофи е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.