• карфиол - 1 неголяма глава
• сладко - 3 с.л. от кайсии
• бяло вино - 2 с.л.
• оцет - 1 с.л. ябълков + 1 с.л. балсамов
• сол - на вкус
• шарен пипер - на вкус
• зехтин - 2 - 3 с.л.

Накъсайте на малки розички карфиола.

Разбъркайте в съд сладкото от кайсии, бялото вино, оцета, зехтина с подправките и малко вода.

Залейте карфиола, предварително сложен в тавичка и го оставете да се маринова 1-2 часа, като периодично го разбърквате.

След това изпечете карфиола направо, както е в тавата, или на грил, или скара, по желание.

Макар че може да се консумира и така, тази гарнитура от карфиол е идеална за пилешко, пуешко, патешко и дивеч.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Гарнитура с карфиол е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.