• спанак - 300 г свеж
• чесън - 4 скилидки
• масло - 20 г
• зехтин - 40 мл
• черен пипер - 3 щипки смлян
• сол - на вкус
• орехи - 70 г

Ако спаначените листа са много големи, нарежете ги, в обратния случай оставете цели.

Бланширайте за 1 минута във вряща подсолена вода и хубаво отцедете.

Разтопете маслото със зехтина на умерен котлон и запържете чесъна, нарязан на тънки шайби. Когато леко започне да става златист, сложете отцедения спанак и сотирайте за 7 -8 минути с още 1-2 щипки сол и черния пипер.

Орехите запечете за кратко на сух тиган и поднесете гарнитурата поръсена с тях.

Сотираният спанак е подходящ за компания на месо, риба или сирена.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Гарнитури . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Гарнитура от сотиран спанак с чесън и орехи е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.