• картофи - 900 г
• лют червен пипер - 2 ч.л.
• червен пипер - 2 ч.л.
• сол - 1 ч.л.
• универсална подправка - 2 ч.л. подправка за барбекю
• ленено брашно - 20 г
• брашно - 20 г
• олио - за поръсване

Картофите се обелват и нарязват на ивици. След това се варят в подсолена вода. Варят за кратко, съвсем леко да омекнат.

Трябва да се внимава да не се преварят картофите. Когато са леко омекнали се свалят от котлона и се отцеждат от водата. След това се вадят върху чиста кърпа.

Сухите подправки се смесват хубаво в по-голяма чиния. Картофите се овалват в сухите подправки. След това се редят в тава, която е застлана с хартия за печене.

Подредените картофи отгоре се поръсват леко с олио. Пекат се в предварително загрята фурна на 180-190 градуса, за около 25-30 минути.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Гарнитура от пикантни картофки е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.