• картофи - 500 г млади
• копър - 3 - 4 стръка
• чесън - 3 - 4 скилидки
• масло
• зехтин
• черен пипер
• лют червен пипер - по желание
• сол

Картофите се измиват хубаво под течаща вода с помощта на гъба.

Варят се почти до готовност в подсолена вода.

Охлаждат се в студена вода и се оцеждат от водата. Обелват се и ако са по-едри, се нарязват на половинки или четвъртинки.

В тиган се загрява зехтинът с една бучка масло и картофите се запържват на средна температура за 5-10 минути.

Смесват се ситно нарязаният копър, чесън и сол, разбъркват се добре и с получената смес се разбъркват картофките преди сервиране.

По желание може да добавите и едро смлян лют червен пипер или ситно нарязана малка люта чушка.

Чудесна гарнитура са към месо или риба.

Добър апетит!

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Гарнитура от чеснови картофи е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.