• брашно - 700 г
• мая - 7 г суха
• сол - 2 ч.л.
• олио - 4 с.л.
• захар - 1 с.л.
• кайма - 250 г
• магданоз
• гауда
• чушки - 2 бр.

Пресейте брашното и оформете кладенче. Изсипете маята, добавете и захарта, солта и олиото.

Добавяйте постепенно хладка вода и разбъркайте съставките. Налейте необходимото количество вода, докато се получи еластично тесто, което не лепне по ръцете ви.

Оформете тестото на топка и го покрийте с найлоново фолио. Оставете го на топло, за да удвои обема си и втаса.

Разделете тестото на 4 топки. Разточете топките на питки.

Намажете всяка питка с кайма, а отгоре наредете парченца чушка.

Наредете питките в тава, застлана с домакинска хартия и изпечете в загрята фурна до 200 градуса.

Преди готовност на питките, поръсете обилно с настъргана на ренде гауда и допечете.

Готовите питки поръсете със свеж магданоз преди да поднесете.

Консумирайте топли.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Гарнирани питки с кайма и гауда е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.