• картофи - 500 г обелени
• лук - 60 г
• овче сирене - 250 г
• брашно - 300 г
• сланина - 80 г
• чесън
• сол

Изпържете нарязаната на кубчета сланина, прибавете ситно нарязания лук и го изпържете до пожълтяване.

Настържете картофите на ситно ренде и ги смесете с брашното и сол.

Част от тестото поставете върху дъска, която закрепете над тенджера с вряща вода. Изрежете парченца тесто с нож и ги пускайте във водата.

Галушките врят 2 минути, изваждат се и след като се отцедят, ги смесете с овчето сирене.

Поставете ги в чинии и ги залейте с изпържените лук и сланина. По същия начин се приготвя и останалото тесто.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Предястия . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Галушки с овче сирене е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.