• За тестото
• масло - 110 г
• брашно - 220 г
• яйца - 1 бр.
• сол - щипка
• За плънката
• тиква - 250 г (може и малко повече)
• фета - 150 г
• праз - 1 бр.

Първо направете тестото от изброените продукти. Завийте в стреч фолио и оставете в хладилника за половин час.

Обелете и нарежете тиквата. В тавичката на фурната сложете хартия и разстелете нарязаната на кубчета тиква. Сложете 1-2 с.л. зехтин, щипка сол и с ръце разбъркайте добре. Изпечете за 15 минути.

Измийте и нарежете праза на ивици. Карамелизирайте в тиган и оставете да се охлади.

Извадете готовото тесто и разстилете върху хартия за печене.

Натрошете сиренето, сложете един ред тиква, праза и още един ред тиква (внимавайте, когато слагате тиквата да не я намачкате).

Загънете краищата на галета, намажете с жълтък и печете на 170 градуса.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Галет с тиква, сирене Фета и карамелизиран лук е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.