• масло - 120 г
• пудра захар - 2 с.л.
• галета - 2 с.л.
• ванилия - 1 бр.
• брашно - 1 ч.ч.
• яйца - 1 бр.
• белтъци - 1 бр. за намазване
• захар - 1 с.л. за поръсване
• праскови - 3 бр.
• сини сливи - 2 бр.
• за глазиране
• мед - 1 с.л.
• вода - 1 с.л.

Поставя се брашното в тава и се прави кладенче. Прибавят се яйцето, захарта, ванилията.

Размесва се с ръце да стане на трохи и се замесва гладко тесто. Оставя се в хладилник за 30 минути, завито с фолио.

Плодовете се измиват и нарязват на тънки ленти, трябва да са по-твърди, а не презрели. Разточва се тестото върху хартия за печене.

Отгоре на тестото се поставя голяма чиния и се изрязва кръг. Прехвърля се в тава, поръсва се с галета по цялата кора.

Отгоре се нареждат плодовете един до друг със застъпване. Краищата на тестото се завиват навътре върху плодовете. Намазва се с разбит белтък, поръсваме захар.

Печем във фурна на 180 градуса за 25 минути. Изважда се и се глазират плодовете и краищата на галета. Вкусотия!

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Десерти Сладкиши Пайове . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Галет с праскови и сини сливи е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.