• тесто
• брашно - 150 г
• олио - 25 мл
• масло - 40 г
• сол - 1 щипка
• вода - 1 с.л.
• Пълнеж
• лук - 1 глава
• чесън - 2 скилидки
• люти чушки - 1 бр. червена
• гъби - 280 г диви микс
• масло - 25 г
• магданоз - 2 с.л.
• моцарела - 125 г.

От продуктите за тестото замесете меко тесто и го оставете да престои 30 минути. Загрейте фурната на 220 градуса и в леко набрашнена повърхност разточете тестото. Изрежете 6 кръга с диаметър 15 см и ги сложете в намазнена тава.

Нарежете лука на тънко, лютата чушка и чесъна. Гъбите се нарязват, а по-малките се запазват. Загрейте маслото и запържете леко лука, лютата чушка и чесъна.

Добавете гъбите и запържете още 5 минути. Поръсете с магданоза. Разпределете гъбената смес върху кръговете, отгоре сложете нарязана моцарела и запечете за 12-15 минути.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Галет с гъби и чесън е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.