- овесени ядки - 2 ч.ч.
- захар - 1 ¾ ч.ч. кристална
- брашно - 1 ч.ч.
- грис - ½ ч.ч. или ръжено брашно
- бакпулвер - 1 ч.л.
- сода бикарбонат - ½ ч.л.
- масло - 1 ч.ч. краве или маргарин
- фъстъци - ½ ч.ч. счукани
- шоколад - 350 г натрошен
- яйца - 1 бр. разбито
- кондензирано мляко - 400 мл
- фъстъчено масло - 1/3 ч.ч.
Смесете овесените ядки, захарта, брашното, гриса, содата и бакпулвера. Нарежете маслото на ситни парчета и го прибавяйте постепенно към сухата смес така, че да се получат едри трохи. Добавете счуканите фъстъци.
Отделете 1 ¾ ч.ч. от троховидната смес и добавете към нея ситно натрошения шоколад. Към останалата троховидна смес прибавете яйцето и я разстелете в плитка правоъгълна неподмазана тава с размери 30x25 см. Печете 15 минути в загрята на 200 °С фурна.
Разбийте кондензираното мляко и фъстъченото масло до получаване на гладка смес. Полейте с нея полуизпеченото тесто. Отгоре натрошете оставената троховидна смес.
Запечете сладкиша отново на 200 °С още 15 минути. Оставете го да се охлади в тавата или върху дървена дъска. Разрежете на правоъгълни парчета. По желание поръсете с пудра захар.