• фусили - 1 опаковка
• броколи - 500 г (може и замразени)
• лук - 1 глава, кромид
• люти чушки - 4 с.л.
• борови ядки - 4 с.л.
• аншоа - 6 бр., филета
• зехтин - 4 с.л.
• масло - 2 с.л., краве
• пекорино - 3 с.л.
• черен пипер - на вкус
• сол - на вкус

Броколите се разделят на розички в подсолена вода и се отцеждат. Кедровите ядки се запичат в сух тиган. Лукът и филето от аншоа и лютото чушле се запържват в зехтина. Добавят се кедровите ядки и броколите.

Овкусява се със солта и черния пипер. Фусилите се варят според указанията на опаковката, отцеждат се и се добавя кравето масло.

Разбърква се внимателно и се разпределят в чинии. Всяка порция се поръсва с пекорино.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Паста . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Фусили с броколи и аншоа е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.