• брашно - 300 г
• вода - 200 мл
• сол - ½ ч.л.
• зехтин - 2 с.л.
• мая - 10 г (суха)
• домати - 50 г сушени
• розмарин - 1 с.л.

Маята и солта се разтварят в 100 мл вода. Брашното се пресява и в средата се оформя кладенче. Сипват се зехтинът и маята. Останалата вода се добавя постепенно и се замесва гладко тесто.

Оставя се да втаса и след това тестото се разточва на правоъгълник. Върху едната му половина се слагат сушените домати и се прихлупват с другата ѝ част. Краищата се притискат, а отгоре се правят нарези с нож.

Фугасът се слага в намазана с мазнина тава, намазва се със зехтин и се поръсва с розмарин. Изчаква се да втаса и се запича в предварително загрята фурна.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Хляб Плосък Хляб . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Фугас с розмарин и сушени домати е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.