• спанак - около 600 - 700 г
• извара - 150 г (може и сирене)
• моркови - 1 бр.
• червени чушки - 1/2 бр.
• лук - 1/2 глава
• яйца - 3 бр.
• босилек - 4 - 5 листа пресен
• мащерка - суха
• сол
• червен пипер

Нарежете зеленчуците на дребно и ги задушете в тиган за около 10 минути, докато омекнат.

След като махнете от котлона, добавете нарязаните на ситно листа от босилек и овкусете с подправките, оставете на страна да изстине.

В отделна купа разбийте яйцата, добавете към тях изварата и разбъркайте отново.

След като сместа е изстинала, добавете я към яйцата и разбъркайте.

Изсипете фритатата в подходящ съд и печете на 250 градуса за около час до готовност

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Ястия с Яйца Фритата . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Фритата със спанак и извара е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.