• масло - 30 г
• бланширани гъби - 200 г
• домати - 2 бр.
• яйца - 5 бр.
• кашкавал - 150 г
• вода - 1 с.л.
• сол - на вкус
• черен пипер

Разтопява се 20 г от маслото. Гъбите и доматите се нарязват и се добавят към маслото. Запържват се около 10 минути, докато омекнат.

Отделно в купа се разбиват яйцата заедно с 1 с.л. вода. Омекналите гъби и домати се добавят към разбитите яйца. Кашкавалът се рендосва отгоре им.

Посолява се на вкус и се подправя с черен пипер. Разбърква се добре.

С останалите 10 г от маслото се намазва тава и се изсипва сместа.

Пече се в предварително загрята фурна на 180 градуса за 20 минути.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Фритата с гъби, домати и кашкавал е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.