• броколи - 600 - 700 г
• яйца - 3 бр.
• сирене - 200 г
• сметана - 200 мл за готвене
• подправки - риган по избор
• масло - 50 г
• маслини - шепа
• шунка - 50 - 100 г или филе или друго месо по избор
• кашкавал - 150 г

Бланширайте розичките броколи във вряла вода за около 3-4 мин и отцедете в гевгир.

Разбийте яйцата със сметаната и добавете сиренето и малко риган.

Изсипете броколите в йенска тавичка, добавете маслото, нарязано на кубчета и разбъркайте леко.

Посипете с нарязана на парченца шунка или филе, добавете маслините и залейте със сместа от яйца, сметана и сирене.

Печете на 200 градуса за около 20-25 мин, докато придобие коричка.

Поръсете с настърган кашкавал и върнете във фурната да се запече за около 4-5 мин.

Поднесете веднага!

Добър апетит!

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Фритата с броколи е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.