• батат - 1 голям
• камембер - 50 г
• моцарела - 1 бр.
• сирене - 100 г бяло саламурено
• кашкавал - 100 г
• спанак - 400 г
• масло - 30 г
• морска сол

Обелвате, нарязвате на дребно 1 батат и го сварявате с малко морска сол. Докато се вари, накълцвате на ситно 400 г спанак и го задушавате в малко масло.

Когато бататът е готов, изцеждате водата и го намачквате с малко масло.

Намаслявате тавичката, в която ще го печете, и изсипвате пюрирания батат като основа. Леко издърпвате краищата нагоре като бордюр.

В средата натрошавате бяло саламурено сирене. Върху него изсипвате вече изстиналия спанак, разбъркан с 3 яйца. Върху тях нарязвате една моцарела на шайби и я слагате отгоре.

В празните дупки нарежете камембер и наредете. И накрая за разкош настържете обилно кашкавал. Слагате го да се запече в загрята на макс фурна до хубав загар. Много леко и вкусно :)

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Фритата батата със спанак и 4 вида сирена е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.