• картофи - 1 кг
• яйца - 8 бр.
• магданоз - 1/2 връзка
• босилек - 1/2 връзка
• лук - 1/2 връзка пресен
• сметана - 200 мл
• прясно мляко - 300 мл
• горчица - 1/2 ч.л.
• лимонов сок - 1/2 ч.л.
• сол - на вкус
• черен пипер

Картофите се обелват и сваряват в подсолена вода. Яйцата се сваряват твърдо за около 8 мин. Обелват се и се срязват на две.

Магданозът и босилекът са нарязват на едро. Лукът се нарязва на колелца. Сметаната и прясното мляко се разбъркват с тел в тенджера, след това се загряват на среден огън, без да кипват.

Сосът се сваля от огъня и се подправя с горчица, сол, черен пипер, малко захар и лимонов сок.

Магданозът, босилекът и лукът се разбъркват в соса, яйцата и картофите се сипват в чинии и се сервират, залети със соса.

Източник: Вегетариански рецепти за модерни хора.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Основни Ястия Фрикасе . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Фрикасе с картофи, яйца и млечен сос е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.