• грах - 1 буркан
• краве масло - 60 г
• прясно мляко - ½ ч.ч.
• яйца - 1 бр
• черен пипер - щипка
• индийско орехче - щипка
• копър - или магданоз
• сол
• лимони - ¼

Изсипва се съдържанието на буркана в съд за готвене и към него се прибавя светъл сос Бешамел, приготвен от маслото, брашното, млякото и жълтъка от яйцето, подправен с черен пипер, индийско орехче, няколко капки лимонов сок (или плодов оцет).

Ястието се кипва при непрекъснато разбъркване, посолява се и се отдръпва от огъня.

Наръсва се със ситно нарязан копър или магданоз и фрикасето от консервиран грах се поднася с изпържени в масло филийки от бял хляб.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Зеленчукови ястия . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Фрикасе от консервиран грах е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.