• кайма - 500 г
• картофи - 500 г
• лук - 1 голяма глава кромид
• яйца - 1 голямо
• маслини - 2 с.л. ситно нарязани, по желание
• кашкавал - 100 - 150 г настърган, по желание
• олио
• сол
• черен пипер
• бял пипер
• бахар - 1/3 ч.л. счукан
• кимион - 1 ч.л. равна
• чубрица - 1 ч.л. пожелание
• галета

Сложете каймата в купа и добавете предварително обелените, настъргани и изстискани от излишната течност картофи.

Прибавете настъргания лук, маслини*, кашкавал**, яйцето и всички подправки. Омесете много добре сместа. Оставете я за 30-40 минути в хладилник, за да се смесят ароматите.

С намазнени ръце оформяйте вретенца и ги подреждайте в подмазнена тава. Полейте ги с тънка струйка олио. Сложете да се пекат в загряна фурна на 200 градуса до готовност.

Поднесете фрикаделите със салата по избор и майонезен сос.

*, ** - не са задължителни

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Фрикадели е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.