• телешка кайма - 250 г
• картофи - 250 г
• лук - 1/2 глава
• яйца - 1 бр.
• горчица - 1 ч.л.
• магданоз - 1/2 връзка
• черен пипер - 1/2 ч.л.
• майорана - 1/2 ч.л. или риган
• сол - на вкус
• галета - за овалване
• олио - за пържене

Обелете картофите и ги рендосайте на ренде. Рендосайте и лука, а магданоза нарежете на ситно.

В купа сложете каймата.

Изстискайте с ръце картофите и ги сложете при каймата.

Добавете лука, магданоза, яйцето, горчицата, черния пипер, майорана и сол ако е необходимо.

Омесете всички продукти много добре и оформете с ръце фрикаделите.

Оваляйте ги хубаво в галета и ги изпържете в загрято олио от всички страни.

Извадете ги и ги сложете върху домакинска хартия, за да попие излишната мазнина.

Сервирайте ги топли със салата според сезона.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Фрикадели с много магданоз е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.