• кокосово мляко - ¾ ч.ч.
• морски дарове - 450 г риба, скариди, месо от раци или др.
• лайм - 2 с.л. сок
• яйца - 4 бр.
• лук - 1 глава
• домати - 2 бр.
• кориандър - 2 стръка
• чесън - 1 скилидка
• зехтин - 2 с.л.
• черен пипер
• сол

Овкусете морските дарове със сока от лайм и сол. Оставете да се мариноват, след което пасирайте половината морски дарове, а другите запазете.

Загрейте зехтина в тиган. Добавете ситно нарязания лук, обелените и нарязани домати, чесъна, кориандъра и пасираните морски дарове. Задушете до омекване на лук.

Сипете кокосовото мляко, сол и черен пипер. Сложете капак и гответе още 10 минути.

Разбийте яйцата и смесете 2/3 от тях с горната смес. Добавете и другите морски дарове. Сипете в малка тавичка, отгоре залейте с оставащото яйце и запечете за 15 минути на силно загрята фурна.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Ястия с Месо Риба . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Фригидейра е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.