• захар - ½ ч.ч.
• прясно мляко - 2 ч.ч.
• брашно - 2 с.л.
• масло - 100 г
• яйца - 5 бр.
• лимони - 1 бр.
• портокали - 1 бр.

Белтъците се отделят от жълтъците. Брашното се запича на сух тиган и по малко се добавя от млякото при непрекъснато бъркане. Добавя се 25 грама масло, жълтъците и сместа се охлажда.

Останалото масло се загрява със захарта, добавя се лимоновата кора. Смесва се с млечната смес и се разбърква. Белтъците се разбиват, добавят се към сместа и всичко се разбърква.

Слага се във форма за кекс и се пече 35 минути на 180 градуса. Кората на лимона и портокала се настъргва. Суфлето се поднася горещо, поръсено с лимонова и портокалова кора.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Десерти Други Десерти Суфле . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Френско цитрусово суфле е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.