• кафе - 6 ч.л. фино смляно
• вода - 400 м
• сол - 1 щипка
• коняк - 120 мл френски
• захар - на бучки

Сложете водата да заври, прибавете кафето и след като кипне оттеглете съда от котлона. Добавят се една по една лъжичките кафе и щипката сол.

След това отново се връща съда на включения котлон. След надигането на каймака на кафето, съдът се оттегля и огъня.

Кафето се прецежда, след което се разепрделя в 6 порцеланови чаши за кафе. Конякът се разпределя по равно в 6- те кафета. Подслажда се с бучка захар по желание. Френското кафе се консумира леко изстинало, за да се подчертае ароматът на коняка.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Напитки Кафе . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Френско кафе е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.