• За тестото
• мая - 10 г суха
• топла мляко - 200 мл
• пудра захар - 100 г
• сол - 1 ч.л.
• яйца - 2 бр.
• брашно - 600 г
• ванилов екстракт
• олио - за пържене
• За глазурата
• пудра захар - 70 г
• лимонов сок - 1 - 2 с.л.

Разтворете маята в топлото мляко. Пресейте брашното и добавете шупналата мая, заедно с млякото, яйцата, солта, пудрата захар и ванилията.

Замесете меко тесто. Покрийте тестото с фолио и го оставете на топло да втаса.

Когато тестото удвои обема си, го разделете на топки. Разточете всяка топка на кора с дебелина около 1 см.

С помощта на ринг изрежете кръгчета. Може да изрежете в средата и с по-малък ринг, за да се получи дупчица.

Загрейте олиото. Може да пържите и във фритюрник. Изпържете поничките до златисто.

Готовите понички отцедете върху домакинска хартия.

Направете глазура, като прибавите пудрата захар към сока от лимон и разбъркайте.

Намажете поничките с глазура.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Френски ванилови понички с глазура е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.