• вода - 150 мл
• масло - 2 с.л.
• сол - 1 щипка
• захар - 1 ч.л.
• брашно - 4 с.л.
• яйца - 2 бр.
• олио - за пържене
• канела
• пудра захар

Кипнете водата с маслото, солта и захарта. Щом кипне, добавете брашното наведнъж и и разбивайте сместа интензивно. Продължете да разбивате още 1 минута на тих огън.

Махнете от котлона и добавете едното яйце с постоянно разбъркване. Прибавете и другото яйце и разбийте до получаването на гладко тесто.

Загрейте олиото в дълбок тиган и с лъжица гребвайте и запържете поничките. Наредете ги на кухненска хартия, за да се абсорбира от мазнината. Сервирайте поничките, поръсени с канела и пудра захар.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Десерти Тестени десерти Понички . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Френски понички е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.