• брашно - 300 г
• бира - 500 мл
• яйца - 2 бр.
• заквасена сметана - 1 ч.л. (или кисело мляко с висок процент масленост)
• сол - 1/4 ч.л.
• захар - 1 ч.л.
• масло - 2 с.л.

Разбийте 2 жълтъка със солта, захарта, сметаната и добавете чаша бира.

Сипвайте брашното постепенно и разбъркайте хубаво докато сместа стане гладка. Разбийте двата белтъка с останалата бира и ги изсипете при тестото.

Загрейте малко количество масло, подмазано на дъното на тиган, и изсипете върху нея част от тестото, така че след разстилане да се получи тънка палачинка.

Сервирайте с плънка по желание.

Моите палачинки са тъмни, защото използвах пълнозърнесто брашно. Получават се все така тънички и вкусни.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Палачинки . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Френски палачинки с бира е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.